| Кои сме ние | Нашите лозя | Нашите вина | Mailing List | За виното | TF MARLBOROUGH | Къде сме |
Философия

Ценности

Отбор

Новини

Другите за нас

Новини

Новите вина от Нова Зеландия дойдоха!
Вижте в меню "нашите вина" повече информация за тях. Сайтът е обновен. Предлагам и нов микро-сайт, който систематизира всичко, свързано с Two Friends of Marlborough!

Новият ни дистрибутор е Картел
Време дойде за промяна! От 17.3.10 сме с Картел. Благодарим на екипа на Бибендум за времето, което изкарахме заедно и за страхотните моменти!Cheers!

Промоция в КАЗАВИНО - 4.2.2010
От днес започва промоцията на вината, които КАЗАВИНО и БИБЕНДУМ продават. Тя ще продължи до края на февруари. Цените са интригуващи:
Riesling 2006 - 23 лв.
Pepper Tree Shiraz 2004 - 18,20 лв.
Gum Tree Cabernet&Shiraz 2003 - 18,20 лв.
Barbera 2005 - 30 лв.
GSM 2004 - 34 лв.
Marananga Shiraz 2003 - 38 лв.




Дегустация в Казавино на 29.1от 18.30 часа
Ще опитаме:
Clare Riesling 2006
Gum Tree Cabernet & Shiraz 2003
Don's Vineyard Grenache 2005
GSM 2004
Marangana 2003
Sticky Petit Verdot 2002
С малки хапки от Red Devil. Не Ви гарантирам купон, но може и да стане забавно....

Винена вечеря в Мусала палас, Варна на 18.12
Този път ще започнем една идея по-рано, защото ще бързаме да продължим с гиг на Джон Лоутън. Начало 19.30 часа. Вината, които ще опитаме са: Ризлинг 2006, Барбера 2005, Гренаш 2005, Алекс Велянов Шираз&Вионие 2005 и Стики Пети Вердо 2002. И петте вина са от любими лозя (сиреч: single vineyard вина) и са със силен характер...

ДОЙДОХА НОВИТЕ ВИНА!


Бароса, реколта 2008
Гроздоберът в Бароса започна на 28 януари - това е най-ранната стартова дата в долината, откакто се води статистика. Гроздето натрупа захари почти изведнъж и трябваше да берем колкото е възможно по-бързо, а това постави под напрежение както берачите, така и нас и оборудването. Причината за това ранно узряване не бе толкова горещото време, колкото много сухите почви, които се нагряха значително в безоблачните дни в края на пролетта и в началото на лятото. Добивите инак бяха добри, особено с оглед на водните ограничения, които ни бяха наложени. Целият февруари мина добре – със стабилно време и с добро и цялостно узряване. През този период изпълнихме и по-голямата част от плана си, а получените вина изглеждаха чудесно. Но през март дойде топла вълна. Изкарахме убийствен период от 15 дни, в който минималната температурата не падна под 35оС. Това стресира лозята, особено тези с къснозреещи сортове. Получените вина от този период не са така „живи” и са с известна дисхармония във фенолната част. Изкарахме четири денонощия в избата, защото бяхме блокирани от грозде, което трябваше да бъде преработено. Почти не спахме. На петия ден решихме, че тази лудост ни е дошла в повече и зарязахме всичко – все пак трябваше и да се окъпем и поспим поне 8 пълни часа. Последен приехме Мурведър - в началото на май. Като теглихме чертата, бяхме приели 60% повече грозде спрямо 2007, а гроздоберът приключи за 7 седмици, вместо обичайните 14.

Винени вечери в Мусала Палас, Варна - 10 декември
Нашият приятел Любо Стоянов за пореден път ни изуми. Сега не с ръководството на култовия ресторант, а със способностите си на маркетьор. Вместо предвидената една винена вечер, Любомир събра почитатели на виното за цели три! Алекс ще води първите две вечери (на 12.12 и 13.12), а Любо ще поеме щафетата на 14.12. Тези винени вечери са своеобразно изпращане на вината Санджовезе 2004, което едва ли пак ще се появи и Стики Шираз 2004. Следващото Стики ще е Пети Вердо...

Винена вечер в Гурме Класик, София - 9 декември 2007
На 11 декември ще открием сезонът на винените вечери на Two Friends. Нашите вина заслужават най-добрата храна в София. Затова се спряхме на този ресторант. Вината за тази вечер са Ризлинг 2006, Пепър Трий Шираз 2004, GSM 2003 и една малка вертикала Марананга 2002 срещу Марананга 2003. Завършваме със Стики, разбира се.

Стивън в България - 20 юни 2007
За една седмица ще трябва да обиколим Пловдив, Бургас, Варна и София. Ще представим новите си вина Jarrah Tree Sauvignon Blanc&Semillon 2006, Pepper Tree Shiraz 2004 и Riesling 2006 пред ресторантьори и журналисти. Отделно, ще се срещнем и с повечето от приятелите на Стив. Казвам го с известна доза съжаление към черните ни дробове, но такъв е живота!..

Алекс разказва първите си впечатления от реколта 2006:
Трудна година! Адската жега през януари, февруари и март подлуди лозите и те натрупаха бързо захари, но не и достатъчно аромати. Лозарите можеха да покажат майсторлък чрез умерено и навременно напояване, което да намали стресa на лозите. Скубехме си косите, какво, как и по кое време да приберем за преработване, защото по всичко изглеждаше, че това ще е бърз гроздобер. Дори купихме 4 нови резервоара. Страшен потоп се изля на 26 март! Това ни даде глътка въздух за два дни и така можахме да започнем без стрес. Останалата част от лятото и най-вече началото на есента бе хладна и суха - Гренашът стана чудесен! Както и Кабернето! Любимият Шираз бе "на моменти"....

Винена вечер в ресторант Хемингуей, Пловдив на 28.02
Алекс Велянов ще представи вината си Марананга Шираз' 02, GSM' 02 и новодошлия Ризлинг' 05 на стилна вечеря организирана съвместно със списание Бакхус. Ето и част от менюто: Тигрови скариди в прошуто крудо върху канапе от лимонова трева и пъпеш с глазура от боров мед; Свински филета, задушени във фъстъчено масло и джинджифил в сос от бейби манатарки и лешников сос с кориандър; Телешко бон филе, мариновано в хрян и балсамов оцет върху спаначено пюре и фин млечен сос....

Винена вечер в хотел Мусала, Варна на 16.02
Алекс Велянов ще представи вината си Марананга Шираз' 02, GSM' 02 и новодошлия Ризлинг' 05 на стилна вечеря организирана съвместно от Бибендум и хотел Мусала. Менюто включва Сен Жак с ментово грахово пюре и сос от анасон, мариновано в соя говеждо филе с темпура и сос от кориандър, равиоли от агнешка плешка в бульон от розмарин и други такива сладости...Резрвациите се правят директно с хотела.

Дегустация в Елемаг на 24.12
Алекс Велянов ще черпи посетителите на култовия магазин от 12 до 17 часа. Вината за дегустация са GSM и Марананга. По същото време ще може да закупите новопристигналите Ризлинг, Барбера, Санджовезе и Небиоло.

Новите вина пристигат на 8.12!
Който успя да опита от Riesling 2005 (504 бутилки) и Barbera 2004 (300 бутилки) на изложението Салон на Виното вече е поръчал. Гарантираме, че силно лимитираните количества от Sangiovese 2004 и Nebbiolo 2004 (по 300 бутилки) също ще зарадват феновете ни. Трите италиански сорта ще се продават САМО през мейлинг лист. Ако искате да не ги пропуснете, свържете се с нас или с Бибендум.

Two Friends с участие на Салон на Виното 2005 - Ноември 2005
Алекс Велянов ще представя вината Марананга 2002 и GSM 2002 на вече традиционното изложение. То ще се проведе в Интер Експо Център - София от 16.11 до 19.11. Вината ще намерите на щанда на Бибендум. Те са ексклузивен дистрибутор на Two Friends за България.

Стив и Алекс ще представят вината на Golf Cup 2005 - Октомври 2005
На 22.10 от 13 до 16 часа в голф клуб Air Sofia "двамата приятели" ще представят вината Marananga 2002 и GSM 2002 на отбраната публика и голфъри по време на провеждането на първия турнир Golf Cup 2005 организиран от Италианско-Българското обединение за търговия и обмен и Североамериканско-Българската търговска камара.